ＶＶＶ６の東京Ｖシュランでも紹介された自慢の逸品。

売り切れご免!!自慢のホルモン。

ホルモン倶楽部オリジナルメニューの一品
是非一度ご賞味あれ

牛の第一胃袋です。ていねいな仕込みだからやわらかくて弾力のある歯ごたえが人気！

第二胃袋。やわらかくあっさりした味わいで低カロリー。しかもカルシウムが豊富！

牛の第三胃袋です。千枚のヒダがあるような形をしているのでセンマイと呼ばれてます。鉄分豊富！

牛の第四胃袋。歯ごたえのあるしっかりとした感触は通好み！適度な脂身がほのかな甘味の秘密。

牛のしっぽです。中心の髄にはコラーゲンた～っぷり！

牛の胸腺。まったりだけどしつこくない。表面をしっかり焼いて、お酒のつまみに！

ビタミンB2や鉄分など栄養たっぷりの喉のナンコツ。本場韓国では一番人気の商品！

牛の肝臓。刺身でもいけるくらいの新鮮レバーを使用。レバーが苦手だという方もぜひお試しを！！

牛の大動脈。コリコリ感とジューシーさで2倍のうまさ！脂と軟骨の絶妙なバランスが最高の品。

牛の心臓。コリコリした独特の歯ざわり。クセがなく、さっぱり食べられます。

牛のほっぺたです。

豚の子宮。しっかり洗っているので苦手な人も「これなら」と評判です。

あまり知られていませんが、コリコリした歯ごたえがたまらなくクセになります。

歯ごたえが楽しい！

豚といえばコレ？！定番でおすすめです！

豚の首のお肉です。プリプリした食感。わさびをつけてもGood！！

カリッカリに焼いておやつ感覚でいただけます。おつまみにも最高！

豚の大腸。牛のホルモンより少し硬めですが、牛に負けないおいしさです。タレがおすすめ！

あくまでヘルシーというならコレ？！

豚のコメカミ。独特のクセになるおいしさです。塩味がおすすめ！

唐辛子とユズの果皮が地鶏にピッタリ

手羽全体＝手羽元（第一関節より根元部分）＋手羽先（第一関節より先端部分）
手羽先ー先端の手指部分＝手羽中　と言う具合ですね。

「せせり」とは鶏の首の剥き身で一匹の鳥からほんの僅かしか取れない部分でコリコリとした食感

ほんのり”ツゥーン”がたまらない・・・

いわずと知れた「ぼん尻」
牛ホルモンの「シビレ」と味わいは似ているよ

カリッ　コリコリコリ
コリカッり　ゴックン

たっぷりの刻みねぎを巻いて片面焼きで、レモンをきゅ～と・・・

黒毛和牛のタン元から（脂の乗ったやわらか～い所）使用

黒毛和牛のタン元を使用した大胆かつ贅沢な一品

油っこすぎず、細かい霜降りがきれいな逸品！！

食べて納得！早い者勝ち!!

もちろん「ネギ塩ハラミ」もＯＫです。